枸杞山药鸡汤是一道传统的中式养生汤品，其独特的配方和丰富的营养使得它在养生保健方面具有显著的功效与作用。

首先，枸杞山药鸡汤具有补中益气的功效。对于中气不足，常感倦怠无力、精神疲倦、容易疲劳的人群，饮用枸杞山药鸡汤可以有效补益中气，增进体力，缓解疲劳。

其次，枸杞山药鸡汤具有消渴生津的作用。对于那些因为精液减少而出现口渴、口干症状的人群，适当的饮用枸杞山药鸡汤能够很好地生发津液，缓解口渴、口干的不适。

此外，枸杞山药鸡汤还有养血养颜的功效。其中的山药和枸杞能够滋补气血，使肌肤变得更加红润和白皙，从而达到美容养颜的效果。

在营养价值方面，山药枸杞鸡汤含有丰富的蛋白质，主要来源于鸡肉。鸡肉是优质蛋白质的来源，有助于肌肉的生长和修复，增强人体抵抗力。同时，山药、枸杞和鸡肉中都含有丰富的维生素和矿物质，如维生素C、维生素B1等，对身体健康非常有益。

此外，枸杞山药鸡汤还有助于提高人体免疫力，预防感冒发烧等症状。在制作过程中，可以适当添加姜片、葱段等调味料，使汤品口感更加鲜美。

需要注意的是，虽然枸杞山药鸡汤具有诸多养生功效，但也不宜过量饮用。合理的饮食搭配，适量饮用，才能更好地发挥其养生保健的作用。