1. **健脾养胃**：山药含有丰富的膳食纤维和维生素，具有健脾养胃的作用，有助于改善消化系统功能。

2. **滋阴补肾**：山药能滋阴补肾，对于肾虚、腰膝酸软等症状有一定的缓解作用。

3. **润肺清燥**：在干燥的秋季，山药瘦肉汤可以帮助润肺清燥，缓解喉咙干痒、咳嗽等症状。

4. **增强免疫力**：山药和瘦肉中的营养成分有助于增强人体免疫力，提高抵抗力。

5. **补充营养**：山药富含B族维生素，瘦肉则含有丰富的蛋白质和低脂肪，两者结合，可以提供全面的营养。

6. **控制血糖**：山药的糖分含量较低，适合糖尿病患者食用，有助于控制血糖水平。

7. **减肥瘦身**：山药中的低热量和高纤维有助于控制体重，适合减肥人群食用。

8. **保护血管**：山药中的膳食纤维有助于保护血管，预防心血管疾病。

9. **促进睡眠**：山药具有安眠的作用，有助于改善睡眠质量。

10. **补血补铁**：瘦肉中的铁质有助于补血，对女性尤为有益。

需要注意的是，虽然山药瘦肉汤具有诸多益处，但也不是所有人都适合食用。例如，山药对于过敏体质的人可能引起皮肤瘙痒等不适，且山药具有一定的收涩作用，对于便秘者来说可能不太适宜。因此，在享受山药瘦肉汤带来的益处的同时，也应结合个人体质和健康状况来决定是否适宜食用。如有疑问或不适，请咨询专业医生。